香港作為發展成熟的國際大都會，聚集了來自世界各地的不同人群，語言生態面貌豐富，接觸現象時有發生。因「兩文三語」政策的實施，香港以英文、中文（現代漢語）為書面語言，居民日常口語則以粵語為主流，另有英語、普通話及漢語其他方言並存。第一代移居香港的族群以其母語作為家庭語言，外出則使用粵語、英語。其後代則多以粵語為家庭語言，偶有使用父母輩的原方言。因與粵語的緊密接觸，各大族群所用方言，與原方言地存在差異。凡此種種，讓作者對香港漢語方言的生態面貌產生濃厚興趣。
本書以「閩南方言」為考察對象，調查香港居民中來自福建、廣東地區族群的閩語使用情況，並將調查結果匯集成書，以備考察，主要目的為記錄二十一世紀初仍存留於香港社會的閩南方言。
目錄
第一章 緒論 1
1.1 引言 1
1.2 研究方法 2
第二章 音系描寫：香港四種閩南方言的音系及同音字表 3
2.1 香港四種閩南方言簡介 3
2.2 香港泉州方言的音系及同音字彙 4
2.2.1 香港泉州方言的聲母分佈 5
2.2.2 香港泉州方言的韻母分佈 5
2.2.3 香港泉州方言的單字調及兩字組連讀變調分佈 6
2.2.4 香港泉州方言同音字彙 7
2.3 香港潮陽方言的音系及同音字彙 27
2.3.1 香港潮陽方言的聲母分佈 28
2.3.2 香港潮陽方言的韻母分佈 28
2.3.3 香港潮陽方言的單字調及兩字組連讀變調分佈 29
2.3.4 香港潮陽方言同音字彙 31
2.4 香港海豐方言的音系及同音字彙 52
2.4.1 香港海豐方言的聲母分佈 53
2.4.2 香港海豐方言的韻母分佈 53
2.4.3 香港海豐方言的單字調及兩字組連讀變調分佈 54
2.4.4 香港海豐方言同音字彙 55
2.5 香港元洲仔閩南方言的音系及同音字彙 76
2.5.1 香港元洲仔方言的聲母分佈 77
2.5.2 香港元洲仔方言的韻母分佈 77
2.5.3 香港元洲仔方言的聲調分佈 78
2.5.4 香港元洲仔方言同音字彙 78
2.6 總結 96
第三章 層次比較：香港四種閩南方言的韻母層次 98
3.1 韻母層次比較的方法 98
3.2 各韻母異讀層次的比較 99
3.3 泉州、潮陽、海豐方言異讀特點與趨勢 128
第四章 詞彙比較：香港四種閩南方言的詞彙差異 130
4.1 香港四種閩南方言詞彙的分類 130
4.2 香港泉州、潮陽、海豐閩南方言詞彙的比較與分析 131
4.2.1 香港泉州、潮陽、海豐方言詞彙的描寫與比較 131
4.2.2 香港泉州、潮陽、海豐方言詞彙通語化、粵語化
比較 231
4.2.3 香港泉州、潮陽、海豐方言詞彙內部差異比較 233
4.2.4 香港泉州、潮陽、海豐方言囝的使用比較 236
4.3 香港元洲仔閩南方言詞彙裡的粵語層次 237
第五章 語言態度及社會語言學個案研究：兩代潮陽方言的比較 244
5.1 香港閩籍人士對閩南方言的語言態度 244
5.1.1 研究方法 244
5.1.2 語言態度對比研究 247
5.1.3 結語 251
5.2 兩代潮陽方言的比較 252
5.2.1 兩代潮陽方言的聲母比較 253
5.2.2 兩代潮陽方言的韻母比較 255
5.2.3 兩代潮陽方言的聲調比較 257
5.2.4 兩代香港潮陽方言音系總體比較 258
5.2.5 結語 259
第六章 結論 265
參考文獻 267
後 記 271
鳴 謝 273
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