香港是一本難懂的書
香港雖小，卻是一個中外文化混雜的社會，中西多國地緣政治競爭、全球經濟和金融因素，混雜着亞、歐、非、北美各大洲的幾十種語言，香港六大宗教等等，再加上香港移民的來源頗為多元化和國際化，這些因素令香港的文化變得極之複雜而富有動感，要把香港的文化準確而細緻地描寫出來，難度極大。
本書邀請了多位香港知名學者，就香港文化的多個面向，包括商業文化、法治文化、宗教文化、民俗文化、報業文化、慈善文化、建造文化、族群文化、新界圍村文化，以至文學藝術、影視文化和飲食文化等等，作出全方位的介紹，以期讓大家對構成這個國際大都會的多元文化面向，能夠有系統而全面的認識。
目錄
出版說明 i
編者及作者簡介 vii
第一章 商業文化 鄭宏泰
第一節 洋行、買辦與華商階層的各領風騷 3
第二節 華洋資本的壯大與競爭 16
第三節 自由港地位的奠定與股票市場的建立 23
第四節 工業化與國際化的同步邁進 28
第五節 市場倫理與資本主義精神 35
第二章 法治文化 安學平
第一節 香港法治文化的形成 44
第二節 香港行政、立法與司法的關係 54
第三節 香港崇尚公正的法治文化的基礎 58
第四節 香港法治文化的特徵 66
第三章 宗教文化 危丁明、游子安、釋衍空、周景勳、譚永亮、邢福增、以他瑪．狄奧多、脫新范、肯尼斯．華培、鄧立光、譚偉倫
第一節 傳統宗教之根植 76
第二節 外來宗教之揚播 98
第三節 中西宗教之並存 113
第四章 民俗文化 彭淑敏
第一節 民間信仰 120
第二節 節慶文化 127
第三節 生活民俗 138
第五章 報業文化 彭淑敏
第一節 香港報業發展史略 150
第二節 香港早期重要英文報刊 157
第三節 香港早期重要中文報刊 161
第四節 香港報業的影響 175
第六章 慈善文化 何佩然
第一節 華人慈善組織的創立 178
第二節 華人慈善機構的服務範圍與發展 185
第七章 建造文化 何佩然
第一節 公共設施 206
第二節 私營房屋 215
第三節 香港地標 223
第八章 族群文化 張雙慶、施瑞鑫
第一節 移民城市與華僑文化 232
第二節 官方語言和方言 240
第三節 社會分層文化 251
第四節 國際大都會 260
第九章 二十世紀初香港文化掃描 黃仲鳴、李金強、鄺健行、劉楚華、劉澤光、吳昊、唯靈、周國正、趙中振
第一節 文學概略 274
第二節 香港與中國文脈 287
第三節 武俠小說 294
第四節 戲劇 299
第五節 音樂 311
第六節 書畫藝術 316
第七節 影視文化 327
第八節 飲食文化 337
第九節 馬會文化 343
第十節 醫藥文化 351
第十章 新界圍村文化 蕭國健
第一節 鄉村之建築格局 360
第二節 香港新界區內之圍村 363
第三節 鄉村之倫理道德慎終追遠 370
第四節 鄉村之生活習俗 377
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