曾幾何時，在香港人心目中梅窩就等於大嶼山。這裏是到大嶼山的必經之路，是假日郊遊、露營、宿營的熱門地點。但時移世易，在港鐵東涌線通車後，這裏不再是交通樞紐，成為新聞的話題幾乎只有牛。
這些叫人又愛又恨的流浪牛，是梅窩上一波轉型的受害者。梅窩由良田變漁港，再搖身成為度假勝地，然後又冷清下來，等待着不知走向何方的發展。
本書兩位作者，從故老相傳的故事出發，結合史料、訪問和數十年的生活經驗，用一個不同於一般的視點，把數百年歷史的老村、被人類用完即棄的牛群，以及來自四方定居梅窩的人，點點滴滴一一道來。
目錄：
盛世修史 甘水容
梅窩不僅有牛 邱逸
第一章 老村
一 鹿地塘村 -----------------------------------------------005
二 鹿地塘村的寶貝 ------------------------------------009
三 大地塘村 ---------------------------------------------015
四 大地塘村的寶貝 -------------------------------------018
五 白銀鄉 -------------------------------------------------022
六 白銀鄉的寶貝 ----------------------------------------024
七 涌口 ----------------------------------------------------031
八 涌口的寶貝 -------------------------------------------034
九 窩田村 -------------------------------------------------043
十 大蠔 ----------------------------------------------------045
十一 牛牯塱 ----------------------------------------------047
十二 白芒 --------------------------------------------------048
十三 白芒村的寶貝 --------------------------------------050
十四 萬角咀 -----------------------------------------------051
十五 舊村 ---------------------------------------------------052
十六 橫塘村 -------------------------------------------------053
第二章 荒牛
一 梅窩農民文化 ------------------------------------------060
二 從寶貝到棄物 ------------------------------------------063
三 牛的自述 ------------------------------------------------068
第三章 人
一 小地方 大人物 袁華照 ---------------------------110
二 港人會發現這片綠洲的 袁哲之 ------------------115
三 帶梅窩從農村走向現代 曾連 -----------------------125
四 我在梅窩熬出頭來 阮耀棠 ------------------------128
五 那個時代的獵人 林容 ------------------------------138
六 梅窩海邊人 郭權 ------------------------------------140
七 證婚人 杜和 ------------------------------------------147
八 何家的店是梅窩的HSBC 何啟華 ---------------149
九 我愛鄉土 我愛梅窩 甘水容 ---------------------156
第四章 梅窩百年還有⋯⋯
一 教育 ------------------------------------------------------162
二 外教 ------------------------------------------------------170
三 血淚 ------------------------------------------------------172
四 鄉事 -------------------------------------------------------175
五 交通 ----------------------------------------------------- 182
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