隨着人生的不同階段,愛吃、愛玩可大可小,可以漸進可以進階,還可以從追求極致的完美、頂極,到繁華過盡、返璞歸真。愛吃、愛玩這許多年,我得到的一種體悟,也就是我強調的一種生活態度。
作者多年以來在全世界趴趴走,當中包括不容易達至的南極,並入住由「貨櫃屋」改裝的俄羅斯科學站;但也有容易到抵的台灣之旅。本書為作者在旅行和尋訪美食期間的部分作品結集,談的是慢遊與漫遊,也是一種生命體悟。書中與讀者分享的愛吃體驗,多半是旅行中肯多花點心思便能做到的。如果暫時做不到,就當作一個將來要實現的夢想、一篇華麗的文章來看待吧!
序 能大聲說出口的愛 愛吃、愛玩,一種生活態度
浪漫的人間天國 打破盤子吃乳豬 玩酒 醉愛香檳 黑手黨與提拉米蘇 法國甜點大師Pierre Herme 全法國皆美食 最遙遠的夢想也能成真 每月出國玩一次 女人的禁地 如果三毛重回撒哈拉 外星人與納斯卡線 南極的天空 最自在的奢華 貧民窟中吃頂級牛排 隨興的奢華 頂級饗宴 東方飯店皇家禮遇 平價吃頂級大閘蟹 就近能到抵的樂園 東西方頂級大會串 日本真的好吃 櫻花樹下的懷石料理 香港三部曲 法屬殖民地的法國大餐 吉隆坡風情 帶本書喝下午茶 深入臺灣美食秘徑 在大西洋之西尋找鄉愁 日本料理到台灣 我這樣旅行 食在山水有相逢 後記 慢遊/漫遊